Хотите насладиться пиццей, не нарушая диету? Этот рецепт диетической пиццы на курином тесте — идеальный вариант! Благодаря использованию цельнозерновой муки и низкокалорийных начинок, вы сможете получить вкусную и здоровую пиццу, которая прекрасно подойдет для любого случая.
Ингредиенты
- 250 г куриного филе
- 1 яйцо
- 50 г цельнозерновой муки
- 100 мл кефира
- помидоры (3-4 шт.)
- сыр моцарелла (70 г)
- зелень (оливковое масло, базилик, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка теста: Смешайте куриное филе, яйцо, муку и кефир. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте его тонким слоем (около 5 мм). Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
- Начинка: Помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите на основу. Посыпьте моцареллой, добавьте любимые травы (базилик, петрушку).
- **Запекание:** Верните пиццу в духовку на 5-7 минут, или пока сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке грибы, болгарский перец, лук. Также вместо кефира можно использовать простоквашу или йогурт.
