Дежурный печеный картофель — это классика, которая всегда придет на помощь в ситуации, когда нужно быстро и вкусно приготовить ужин. Он универсален, вкусен сам по себе, а также отлично сочетается с различными соусами и начинками.
Ингредиенты для Дежурного печеного картофеля
- Картофель — 500 грамм
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Чеснок (по желанию) — 2-3 зубчика
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление Дежурного печеного картофеля
- Очистите картофель и вымойте его под холодной водой. Нарежьте на дольки толщиной 2-3 см.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель с растительным маслом, солью и измельченным чесноком (если используете). Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки картофеля были покрыты маслом.
- Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Распределите его равномерно по поверхности противня.
- Поместите противень в разогретую до 200°C духовку и запекайте в течение 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым. Периодически переворачивайте картофель лопаткой для равномерного приготовления.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного свежих трав (укроп, петрушка), специи (паприка, куркума) или даже кусочки любимых сыров. Картофель прекрасно сохраняет свою свежесть в холодильнике до 3-4 дней.
