Этот легкий и вкусный десерт — идеальный выбор для сладкого завершения любого праздника или просто уютного вечера. Нежный творог, сочные ягоды и хрустящая основа создают неповторимый вкус, который точно понравится всем.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 200 мл сметаны
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 г любых ягод (черника, клубника, малина)
- Тесто для пирога или корж
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте основу: Выпекайте корж или тесто для пирога по вашему любимому рецепту. Дайте ему остыть.
- Смешайте творог с сахаром: В большой миске взбейте творог с сахаром до однородной массы. Добавьте сметану, яйца и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- Выложите начинку: Распределите творожную массу на остывшем корже или тесте.
- Добавьте ягоды: Расположите ягоды поверх творога.
- Запекайте в духовке: Поставьте десерт в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 20-25 минут, пока поверхность не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного лимонной цедры или корицы. Также ягоды перед добавлением на десерт можно слегка обмакнуть в сахар.
Ох, какой прекрасный рецепт! Выглядит просто волшебно и очень вкусно, спасибо большое за вдохновение! Скажите, пожалуйста, можно ли заменить свежие ягоды замороженными? Если да, то нужно ли их предварительно размораживать?