Деревенский салат с курицей и яблоком – это освежающее и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Его простота приготовления не отменяет вкусовых достоинств: сочетание соленых огурцов, сладкого яблока и копчёной курицы создает удивительную гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Яблоко (сладкое) – 1 шт.
- Соленые огурцы – 100 г
- Лук репчатый – ½ шт.
- Маслины без косточек – 5-6 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать мелко.
- Соленые огурцы нарезать соломкой.
- В большой салатнице смешать курицу, яблоко, огурцы, лук, маслины и зелень.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или бальзамического уксуса к маринаду. Яблоко можно заменить ананасом для изменения вкусовых ощущений.
