Черничный лимонад – это освежающий и вкусный напиток, который станет идеальным выбором для жаркого дня. Сочетание сладких ягод черники и кислых лимонов создает удивительно гармоничный вкус, а легкая газировка придает ему неповторимый шик.
Ингредиенты
- 500 г свежих или замороженных черники
- 2 лимона (сок и цедра)
- 1 стакан сахара
- 4 литра воды
- Газированная вода
| Калорийность | ~80 ккал на 100 мл |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время настаивания |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сахар, воду и сок лимона. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавьте чернику и варите на медленном огне 5-7 минут, пока ягодки не размякнут. Снимите с огня.
- Пропустите смесь через сито, отжав ягоды.
- Настаивайте лимонад в холодильнике не менее 2 часов.
- Перед подачей разлейте лимонад по стаканам, добавьте лед и газировку по вкусу. Украсьте долькой лимона или веточкой мяты.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний лимонад или добавить в него немного кардамона или корицы. Если у вас нет свежей черники, вы можете использовать замороженную.
