Гуакамоле — это классическая мексиканская закуска, которая быстро и легко готовится из свежих авокадо. Это невероятно вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит как для легкого перекуса, так и для дополнения к основному блюду.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1 томат, мелко нарезанный
- 1/4 пучка свежей кинзы, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от косточек и кожуры, размять вилкой до состояния пюре.
- Добавить к авокадо красный лук, томат, кинзу, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в гуакамоле немного чили или гарику. Чтобы предотвратить потемнение авокадо, добавьте к нему немного сока лимона или лайма.
Совершенно согласен! Это просто, быстро и идеально! Лучший рецепт гуакамоле, который я когда-либо видел.