Быстрые булочки без дрожжей и яиц – отличный вариант для тех, кто ценит скорость и простоту приготовления вкусной выпечки. Они получаются мягкими, воздушными и очень ароматными, а готовить их можно всего за несколько минут.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана молочной сыворотки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | 250 ккал на 100 гр. |
| Порций | 8-10 булочек |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сыворотку и растопленное масло. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите до гладкости (примерно 2-3 минуты).
- Разделите тесто на 8-10 равных частей. Скатайте каждую часть в шар, а затем сплющите его в круглую лепешку.
- Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока они не зарумянятся.
Для более пышных булочек можно добавить в тесто 1 столовую ложку сметаны или сметанообразного кисломолочного продукта.
