Быстрая яичная лапша – это простой и сытный рецепт, который можно приготовить всего за несколько минут. Это идеальный вариант для быстрого перекуса или легкого ужина. Лапша получается невероятно вкусной и сочной благодаря добавленным яйцам.
Ингредиенты
- 200 г яичной лапши
- 2 яйца
- 1 небольшая луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится лапша, мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности (2-3 минуты).
- В separate bowl взбейте яйца с солью и перцем.
- Добавьте сваренную лапшу в сковороду к луку.
- Вылейте в сковороду яичную смесь, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, пока яйца не застынут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в лапшу сыр, зелень или приправу. Лапша прекрасно сочетается с любым видом мяса или птицы.
