Брокколи в духовке с сыром – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. Благодаря запеканию брокколи становится еще более нежной и ароматной, а сыр придает ей пикантный вкус.
Ингредиенты
- Брокколи – 1 головка
- Сыр чеддер – 100 г
- Сливочное масло – 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Брокколи промойте и разделите на соцветия.
- В миске смешайте брокколи с растопленным сливочным маслом, солью и перцем.
- Выложите брокколи в форму для запекания.
- Посыпьте сыром чеддер.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета сыра.
Брокколи можно заменить другими видами цветной капусты. Для более яркого вкуса добавьте немного паприки или чесночного порошка к брокколи перед запеканием.
