Болтунья — это простое и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина. Рецепт с авокадо, луком и чеддером добавит ему оригинальный вкус и текстуру. Сочетание нежного творога с хрустящим луком и кремовым авокадо создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Болтуньи с Авокадо, Луком и Чеддером
- 200 г твердого сыра чеддер
- 1 авокадо
- 1/2 луковицы (репчатый или красный)
- 200 г жирного творога (болгарии)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Болтуньи с Авокадо, Луком и Чеддером
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, измельчить вилкой.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- В миске смешать творог с авокадо, луком и тертым сыром.
- Добавить соль и черный перец по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего хмельного уксуса или лимонного сока. Авокадо лучше выбирать спелое, но не переспелое — оно должно быть мягким при нажатии, но не размятым.
