Большой бутерброд по-венгерски, известный как langeros, — это настоящий символ венгерской кухни. Это не просто большой хлеб с начинкой, а целый кулинарный шедевр, сочетающий в себе сочность мяса, свежесть овощей и яркие вкусы соуса. Попробуйте приготовить этот бутерброд дома и насладитесь настоящим кусочком Венгрии!
Ингредиенты
- Хлеб
- Свининая грудинка или другое жирное мясо
- Соленый огурец
- Лук
- Томатная паста
- Горчица
- Паприка
- Перец
- Соль
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~600 ккал на порцию | 2-4 | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте свинину тонкими пластинами и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Соленый огурец, лук и помидоры нарежьте кубиками.
- Смешайте томатную пасту с горчицей, паприкой, перцем и солью. Нанесите полученную смесь на хлеб.
- Выложите на хлеб свинину, огурец, лук и помидоры.
- Накройте второй ломтиком хлеба и разрежьте бутерброд пополам.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного копченой паприки или кайенского перца. Хлеб лучше всего использовать черный, ржаной или цельнозерновой.
