Лето — время ярких вкусов и освежающих напитков. Один из самых любимых летних коктейлей — это березовый лимонад. Он обладает неповторимым сладко-кислым вкусом, который поднимает настроение и тонизирует тело. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для Березового Лимонада
- 1 литр березового сока
- 200 грамм сахара
- 2-3 лимона
- 1 стакан воды
- Лимонные дольки для украшения
| Калорийность | ~ 60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-5 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Березового Лимонада
- Подготовка лимона: 2-3 лимона тщательно вымыть и натереть цедру. Затем разрезать лимоны пополам и отжать сок.
- Приготовление сиропа: В кастрюле смешать сахар с водой и довести до кипения, постоянно помешивая. Уменьшить огонь и варить 5 минут, пока сахар полностью не растворится.
- Смешивание ингредиентов: В отдельную емкость соединить березовый сок, лимонный сок и готовый сироп. Хорошо перемешать.
- Хранение и подача: Перелить лимонад в графин или бутылки. Добавьте лимонные дольки для украшения. Хранить лимонад в холодильнике не более 3 дней.
Березовый сок можно заменить на другие соки, например, яблочный или вишневый. Для более насыщенного вкуса добавьте немного мяты или базилика. Лимонад также можно сделать более сладким, добавив больше сахара.
