Белая фасоль со сладким чили-соусом — это простое, но вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Оно питательное, сытное и очень ароматное. Сладкий чили-соус придает блюду приятную пикантность и остроту, а белая фасоль отлично сочетается с любыми гарнирами.
Ингредиенты
- Белая фасоль – 1 банка (400 г)
- Сладкий чили-соус – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Чеснок, измельченный – 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, кинза) для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Фасоль слить в дуршлаг и промыть.
- В небольшой кастрюле разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и обжаривать 1 минуту, пока не появится аромат.
- Добавить сладкий чили-соус в кастрюлю и готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая.
- Влить в кастрюлю фасоль, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- Уменьшить огонь до низкого, накрыть крышкой и тушить 5 минут, чтобы все ингредиенты нагрелись и пропитались вкусом соуса.
Не бойтесь экспериментировать с количеством чили-соуса в зависимости от своего предпочтения. Можно добавить больше остроты или оставить более мягким. Также можно дополнить блюдо нарезанными помидорами, огурцами или кукурузой.
