Банановый милкшейк – это классический и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Его нежная текстура и сладкий вкус понравятся как детям, так и взрослым. Рецепт с ксантаном делает милкшейк еще более кремовым и густым, а без использования специальных ингредиентов он получится максимально полезным и натуральным.
Ингредиенты для бананового милкшека с ксантаном
- 2 средних спелых банана
- 200 мл молока (можно использовать любой вид: коровье, растительное, кокосовое)
- 1 ст. ложка ксантана
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- По желанию: кусочки шоколада для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 1-2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление бананового милкшека с ксантаном
- Бананы очистить от кожуры и нарезать кусочками.
- В блендере смешать бананы, молоко, ксантан и ванильный экстракт.
- Взбить все ингредиенты до однородной кремообразной массы (примерно 30 секунд).
- По желанию украсить милкшейк кусочками шоколада.
При приготовлении милкшека используйте спелые бананы, так как они будут более сладкими и добавят кремовой текстуры. Для густого милкшека можно добавить еще немного ксантана, но следите за консистенцией, чтобы не получить слишком плотный напиток.
