Баббл-ти — это восхитительный и освежающий напиток, который покорил сердца миллионов людей по всему миру. В классическом варианте он представляет собой сладкий чай с пузырьками, но сегодня мы предлагаем вам сделать его еще более интересным и увлекательным добавив шарики тапиоки! Это маленькие желейные шарики, которые разбухают в жидкости и приобретают приятную текстуру.
Ингредиенты для Баббл-ти с шариками тапиоки
- Зеленый или черный чай (2 пакетика)
- Сахар (по вкусу)
- Тапиока (3 ст. ложки)
- Вода (для заваривания чая и для тапиоки)
- Лёд
- Добавки по желанию (фруктовые сиропы, мята, ягоды)
Калорийность | ≈150 ккал на порцию |
Порций | 2 |
Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Баббл-ти с шариками тапиоки
- Заварите чай: Доведите воду до кипения и залейте пакетики чая. Дайте настояться 3-5 минут.
- Приготовьте тапиоку: В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте тапиоку, перемешайте и уменьшите огонь. Варите 5-7 минут, пока тапиока не разбухнет и не станет прозрачной.
- Добавьте сахар в чай: Удалите пакетики чая и добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Соберите баббл-ти: Налейте в стаканы лёд, затем залейте тапиоку и охлажденный чай. Добавьте любимые добавки (сиропы, мяту, ягоды).
Важно правильно довести тапиоку до готовности: если ее переварить, она станет липкой и нежной. Также можно использовать разные виды чая: зелёный, чёрный или даже фруктовый для создания уникального вкуса.