Баббл-ти с шариками тапиоки

Тапиока Bubble Tea

Баббл-ти — это восхитительный и освежающий напиток, который покорил сердца миллионов людей по всему миру. В классическом варианте он представляет собой сладкий чай с пузырьками, но сегодня мы предлагаем вам сделать его еще более интересным и увлекательным добавив шарики тапиоки! Это маленькие желейные шарики, которые разбухают в жидкости и приобретают приятную текстуру.

Ингредиенты для Баббл-ти с шариками тапиоки

  • Зеленый или черный чай (2 пакетика)
  • Сахар (по вкусу)
  • Тапиока (3 ст. ложки)
  • Вода (для заваривания чая и для тапиоки)
  • Лёд
  • Добавки по желанию (фруктовые сиропы, мята, ягоды)
Калорийность ≈150 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление Баббл-ти с шариками тапиоки

  1. Заварите чай: Доведите воду до кипения и залейте пакетики чая. Дайте настояться 3-5 минут.
  2. Приготовьте тапиоку: В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте тапиоку, перемешайте и уменьшите огонь. Варите 5-7 минут, пока тапиока не разбухнет и не станет прозрачной.
  3. Добавьте сахар в чай: Удалите пакетики чая и добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
  4. Соберите баббл-ти: Налейте в стаканы лёд, затем залейте тапиоку и охлажденный чай. Добавьте любимые добавки (сиропы, мяту, ягоды).

Важно правильно довести тапиоку до готовности: если ее переварить, она станет липкой и нежной. Также можно использовать разные виды чая: зелёный, чёрный или даже фруктовый для создания уникального вкуса.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий