Это яркое и вкусное блюдо станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Сочетание нежного авокадо, сочного ананаса и хрустящих креветок создает удивительную гармонию вкусов, которая покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- 2 средних авокадо
- 1/2 ананаса
- 150 г креветок (варёных или свежих)
- 1 ст. л. свежевыжатого лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Для украшения: свежая мята или кинза
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
- Ананас очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кусочками.
- В миске смешайте авокадо, ананас и креветки.
- Заправьте смесь соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте аккуратно.
- Подавайте блюдо охлажденным, украсив свежей мятой или кинзой.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого соуса. Если используете свежие креветки, предварительно отварите их в подсоленной воде до готовности. Авокадо не любит высоких температур, поэтому не переусердствуйте с термической обработкой.
