Авокадо с клубничной сальсой – это освежающее и необычное сочетание вкусов. Нежное авокадо гармонично дополняется сладкой, кислинкой клубники, а легкий острый привкус чили добавляет пикантности. Это блюдо идеально подходит как для легкого перекуса, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 150 г клубники
- 1/2 красного репчатого лука
- 1-2 ч. л. свежего или сушеного чили (по вкусу)
- 1 ст. л. свежевыжатого лимона
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (к примеру, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой. Положите авокадо на тарелку.
- Клубнику, репчатый лук и чили мелко нарежьте ножом. Перемешайте все ингредиенты в миске.
- Добавьте сок лимона, соль, черный перец по вкусу. Перемешайте.
- Сальсу равномерно разложите на авокадо. Украсьте зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сальсу немного меда или острых соусов по вкусу. Авокадо лучше использовать спелое, но не переспелое, чтобы оно было мягким, но не разваливалось.
