Ананасово-абрикосовый пунш с лаймами — это освежающий и вкусный напиток, который идеально подойдет для летних вечеров или праздничных встреч. Тонкая сладость ананаса, сочность абрикосa и кислинка лайма создают неповторимый ароматный букет, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты
- 400 г свежих ананасов
- 200 г абрикосов
- 100 мл свежевыжатого лимонного сока
- 50 мл сахарного сиропа (можно использовать мед или кленовый сироп)
- 4 лайма, разрезанные по долькам
- Газированная вода или минералка без газа
- Лед
| Калорийность | 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ананасы и абрикосы вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать ананасы, абрикосы, лимонный сок и сахарный сироп.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 10 минут, чтобы фрукты стали мягкими.
- Снять с огня и пробить блендером до однородной массы.
- Протереть смесь через сито, чтобы удалить косточки абрикосов и волокна ананаса.
- Наполнить бокалы льдом, добавить по ломтику лайма в каждый стакан.
- Влить фруктовый пюре и разбавить газированной водой или минералкой до нужной консистенции.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотого имбиря при варке фруктов. Также вместо газировки можно использовать сок грейпфрута или апельсина, чтобы получить другой, но не менее приятный вкус.
