Американская заправка из голубого сыра и чеснока — это яркий и пикантный соус, который станет отличным дополнением к различным блюдам. Он прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой и даже хлебом. Нежный вкус голубого сыра в тандеме с чесночным ароматом создает незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 100 г голубого сыра (Рокфор, Данблю)
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 мл майонеза
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Чеснок очистить и измельчить.
- Голубой сыр размять вилкой или протереть через сито, чтобы получилась однородная масса.
- В миске смешать голубой сыр с чесноком, майонезом, солью и перцем.
- Все тщательно перемешать до получения кремообразной консистенции.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца или капельку острой пасты. Заправка лучше всего хранить в холодильнике не более 2 дней, чтобы сохранить ее свежесть и вкусовые качества.
