«Золотые галлеоны» – это невероятно вкусный и эффектный десерт, который покорит всех своей хрустящей корочкой и нежным кремом. Идеальный вариант для праздника или просто сладкого угощения в кругу семьи.
Ингредиенты для «Золотых галлеонов»
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Яйца – 4 штуки
- Молоко – ½ стакана
- Растопленное масло – ¼ стакана
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Взбитые сливки – для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление «Золотых галлеонов»
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, растопленным маслом и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, продолжая мешать до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Намажьте форму для выпечки маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте галлеонам остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
- Подавайте золотые галлеоны с взбитыми сливками и желаемым дополнительным украшением.
Совет: Для более яркого вкуса, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Также можно использовать разную форму для выпечки, чтобы сделать галлеоны еще более креативными.
