Желе с тремя видами сока – это яркое, освежающее и невероятно вкусное десерт. Его простота в приготовлении не умаляет его вкусовых качеств, а разнообразие фруктовых вкусов сделает его желанным угощением для всей семьи.
Ингредиенты
- 300 мл сока ягодного (клубничный, малиновый или смешанный)
- 300 мл сока цитрусового (лимонный, апельсиновый)
- 300 мл сока фруктового (абрикосовый, персиковый)
- 50 г сахара
- 1 пакетик желатина (10 г)
- 50 мл холодной воды
| Калорийность | 约 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа для застывания |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте желатин с холодной водой и дайте ему набухнуть 5-10 минут.
- Добавьте все три вида сока в кастрюлю и доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая.
- Снимите с огня и добавьте сахар, хорошо перемешайте до полного растворения.
- Влейте разбухший желатин в соковую смесь, тщательно перемешайте.
- Разлейте полученную массу по формочкам для желе или небольшим стаканчикам.
- Уберите в холодильник на 4 часа, или до полного застывания.
Для более яркого вкуса можно добавить кусочки свежих фруктов в форму перед тем как убрать в холодильник. Желе прекрасно сочетается с мороженым, взбитыми сливками и другими сладкими добавками.
