Желе из белой сангрии с фруктами – это легкий, освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Его яркий цвет и аромат фруктов создают праздничное настроение, а простая технология приготовления не потребует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 1 л белой сангрии
- 200 г свежих или замороженных фруктов (апельсин, мандарин, клубника, ананас)
- 50 г сахара (по желанию)
- 1 пакетик желатина (10 г)
| Калорийность | ≈ 80 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания (2-3 часа) |
Приготовление
- Фрукты вымыть, очистить и нарезать кубиками.
- Желатин залить 50 мл холодной воды и оставить набухать в течение 10-15 минут.
- В кастрюле довести белую сангрию почти до кипения, добавить сахар (по желанию) и фрукты. Варить на слабом огне 5-7 минут.
- Добавить разбухший желатин в горячую сангрию, перемешать до полного растворения.
- Разлить желе по стаканам или формочкам и поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Для более насыщенного вкуса можно использовать натуральные фруктовые соки вместо белой сангрии. Желе из белой сангрии с фруктами станет прекрасным завершением любого летнего стола.
