Засахаренные каштаны – это классическое осеннее угощение, которое легко приготовить в домашних условиях. Вкусный и ароматный десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также украсит праздничный стол.
Ингредиенты
- Каштаны
- Сахар
- Вода
| Калорийность | ~200 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте каштаны и удалите с них кожицу.
- В кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте каштаны в сироп и варите 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Аккуратно выложите засахаренные каштаны на противень, застеленный пергаментом.
- Дайте им остыть и немного подсохнуть.
Некоторые тонкости: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп ванильный экстракт или корицу. Чтобы каштаны лучше пропеклись, перед варкой их можно немного подержать в микроволновке.
