Салат «Цезарь» — это классический американский салат, который покорил сердца любителей сытных и вкусных блюд по всему миру. Его нежная текстура сочетается с пикантным вкусом заправки, а хрустящий крок из кретонов добавляет неповторимой нотки. Сегодня мы поделимся простым и доступным рецептом домашней заправки для салата «Цезарь» с майонезом.
Ингредиенты
- Майонез — 100 г
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Уксус (винагрет) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 30 г (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Чеснок очистить и выдавить через пресс.
- В миске смешать майонез, лимонный сок, уксус, соль и перец по вкусу.
- Добавить измельченный чеснок и сметану (по желанию).
- Перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Для более насыщенного вкуса заправки можно добавить немного горчицы или паприки. Также, вместо майонеза можно использовать сметанный соус или домашний йогурт.
