Запеченные сливы с мороженым – это простая, но невероятно вкусная и освежающая летняя закуска или десерт. Сочетание сочных запеченных слив, тающего мороженого и ароматических специй создает удивительный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Сливы (лучше всего сорта с твердой мякотью) – 6 шт.
- Сахар – 2 столовые ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Лимонный сок – 1 чайная ложка
- Корица – по вкусу
- Ванильный сахар – по вкусу
- Мороженое (любой вкус) – для подачи
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Подготовьте сливы: Промойте сливы и разрежьте каждую пополам. С помощью ложки удалите косточки.
- Смешайте сироп: В миске смешайте сахар, мед, лимонный сок, корицу и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной смеси.
- Запекайте сливы: Выложите половинки слив в смазанную маслом форму для запекания. Залейте сиропом. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте 20-25 минут, пока сливы не станут мягкими.
- Подача: Выложите запеченные сливы на тарелки и подавайте с мороженым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп щепотку мускатного ореха или гвоздики. Сливы можно заменить персиками, абрикосами или другими фруктами по вашему вкусу.
