Этот восхитительный замороженный творожный торт с белым шоколадом — идеальный десерт для жаркого лета или просто для тех, кто любит нежные и вкусные угощения. Он отличается удивительной легкостью, воздушной текстурой и приятным сочетанием сливочного творога и сладкого белого шоколада.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 1 банка (400 г) сгущённого молока
- 2 стакана белого шоколада, растопленного
- 1 стакан сметаны
- 3 яйца
- 50 г сахарной пудры
- ванилин по вкусу
| Калорийность | ~ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 мин + время заморозки (минимум 4 часа) |
Приготовление
- Творог смешать с сгущённым молоком, сметаной и сахаром. Добавить ванилин.
- В отдельной миске взбить яйца. Небольшими порциями вливать их в творожную массу, постоянно помешивая венчиком.
- Растопленный белый шоколад аккуратно соединить с творожной смесью.
- Вылить полученную массу в форму для торта (желательно разъемную) и поставить в морозильную камеру на 4 часа или до полного застывания.
Совет: перед подачей слегка подержите торт в холодильнике, чтобы он стал более мягким. Для украшения можно использовать свежие ягоды, взбитые сливки или шоколадный сироп.
