Йогуртово-лимонадное мороженое — это легкое, освежающее и невероятно вкусное лакомство, которое готовится очень просто. Его можно сделать как с классическим лимонадом, так и с использованием ароматизированного напитка по вкусу. Идеально для жаркого дня или пикника.
Ингредиенты
- 500 мл йогурта (желательно жирность не менее 2,5%)
- 1 стакан лимонада
- 1/2 стакана сахара (по вкусу можно добавить больше)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~180 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- В миске смешать йогурт, лимонад, сахар и соль до полного растворения сахара.
- Перелить смесь в контейнер для заморозки.
- Поставить в морозильную камеру на 30-45 минут.
- Через каждые 30 минут достать мороженое из морозилки и перемешать его вилкой, чтобы предотвратить образование больших кристаллов льда.
- Повторять процедуру перемешивания каждые 30 минут до тех пор, пока мороженое не замерзнет.
Для более кремовой текстуры можно добавить в смесь взбитые сливки или маскарпоне. Если вы любите более кислый вкус, можно использовать больше лимонада и меньше сахара.
