Йогуртовая запеканка – это невероятно вкусный и простой десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Он получается нежным, ароматным и очень сытным. Благодаря своей универсальности, йогуртовую запеканку можно разнообразить различными добавками: фруктами, ягодами, орехами или шоколадом.
Ингредиенты для йогуртовой запеканки
- 500 г натурального йогурта
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- По желанию: фрукты, ягоды, орехи
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление йогуртовой запеканки
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте йогурт и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Просейте муку в тесто и аккуратно вмешайте лопаткой.
- По желанию добавьте фрукты, ягоды или орехи.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Ставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30-40 минут, пока запеканка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сгущённое молоко вместо сахара. Также, перед подачей йогуртовую запеканку можно украсить взбитыми сливками или ягодами.
