Яичные блинчики с креветками – это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. Необычный вкус креветок в сочетании с нежной текстурой яичных блинчиков создает неповторимое впечатление. Приготовление этого блюда достаточно простое, и оно не займет много времени.
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 100 г
- Молоко – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Креветки (вариные) – 200 г
- Масло для жарки – 2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавить муку и тщательно перемешать до однородной массы.
- На разогретой сковороде смазать маслом и налить ложкой тесто (блины должны быть тонкие). Жарить 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые блинчики выложить на тарелку.
- Креветки порезать на кусочки.
- Наполнить каждый блинчик креветками и украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного тертого сыра или мелко нарезанных грибов. Также можно использовать другие морепродукты, такие как мидии или кальмары.
