Яичница с чоризо – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Сочетание соленого чоризо и нежного яйца создает незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 200 г чоризо
- 4 яйца
- 1 луковица
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать лук мелкими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде, добавить чоризо и обжарить до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить лук к чоризо и жарить еще 2 минуты.
- Вбить яйца в чашку, посолить и поперчить.
- Вылить яйца на сковороду с чоризо и луком.
- Помешать лопаткой, пока яйца не начнут застывать.
- Готовую яичницу подавать горячей со свежим хлебом или тостами.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченый чоризо. Также, в яичницу с чоризо можно добавить другие ингредиенты по вкусу: помидоры, сыр, зелень.
