Яблоки в сидре – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для прохладных осенних вечеров. Запеченные в сладком и пряном сидре яблоки становятся невероятно мягкими и ароматными, а карамелизированная корочка придает им неповторимый вкус. Это блюдо легко приготовить даже начинающему кулинару, а его нежный вкус понравится всем.
Ингредиенты
- 6 крупных яблок
- 2 стакана сидра
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки гвоздики
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, разрежьте на 4 части.
- В кастрюле смешайте сидр, сахар, лимонный сок, корицу и гвоздику. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 5 минут.
- Переложите яблоки в форму для запекания, залейте их приготовленным сиропом. Поставьте в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, пока яблоки не станут мягкими и ароматными.
Совет: Перед подачей посыпьте готовые яблоки рубленой корицей или ванильным сахаром. Можно также добавить в сироп немного имбиря или апельсиновой цедры для более насыщенного вкуса.
