Яблоки печеные с клюквой, медом и орехами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным десертом или полезным перекусом. Нежное яблочное пюре с яркой кислинкой клюквы и хрустящими орехами, политое сладким медом — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Ингредиенты
- Яблоки (лучше всего кисло-сладких сортов) – 4 шт.
- Клюква свежая или замороженная – ½ стакана
- Мед – 2 ст. ложки
- Орехи грецкие или миндаль – ¼ стакана
- Цедра лимона – ½ шт.
- Ванильный экстракт – ½ ч. ложки (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В огнеупорной форме смешать яблоки с клюквой, медом, цедрой лимона и ванильным экстрактом (если используете).
- Посыпать орехами.
- Духовку разогреть до 180°C. Запекать яблоки в течение 30-40 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха. Также, вместо меда, можно использовать сахар или кленовый сироп.
