Яблочный крюшон – это сладкий и освежающий напиток, который отлично подходит для уютных вечеров или праздничных столов. Его основу составляют ароматные яблоки, которые плавно переплетаются с пряными нотками корицы и гвоздики. А кальвадос придает ему неповторимый вкус и изысканность.
Ингредиенты для Яблочного крюшона с кальвадосом
- 6 средних яблок
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 1 палочка корицы
- 2 гвоздики
- 1/4 стакана кальвадоса
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут настаивания |
Приготовление Яблочного крюшона с кальвадосом
- Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, корицу и гвоздики, доводим до кипения.
- Кладем в кипящую воду яблочные кусочки и варим 15 минут на слабом огне, пока они не станут мягкими.
- Снимаем с огня, оставляем настояться 30 минут.
- Просеиваем жидкость через сито, отжимаем яблоки. Добавляем кальвадос в получившийся сок и хорошо перемешиваем.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разные сорта яблок: сладкие, кисловатые или даже грубые.
