Хотите насладиться охлаждающим и вкусным десертом, не прибегая к молочным продуктам? Тогда этот рецепт веганского ванильного мороженого для вас! Он невероятно простой в приготовлении и порадует всех любителей сладкого, независимо от их диеты.
Ингредиенты
- 2 банки (400 г) консервированного кокосового молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 200 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- Взбейте кокосовое молоко, сахар, ванильный экстракт и соль в большой миске до получения гладкой массы.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого и заморозьте минимум на 4 часа.
- Перед подачей дайте мороженому немного размягчиться при комнатной температуре.
Для более насыщенного вкуса можно использовать качественный ванилин или добавить немного цедры лимона. Чтобы сделать мороженое более кремовым, добавьте 1/4 стакана нерафинированного кокосового масла в процессе взбивания.
Отличное решение! Ванили всегда достаточно, чтобы никого не обидеть.