Вкусное и простое блюдо, которое готовится очень быстро – это вареные сосиски с картофельным пюре. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Картофельное пюре получается нежным и кремовым, а сосиски – сочными и ароматными.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сосиски – 4 штуки
- Молоко – 100 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Мускатный орех – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Варить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Сосиски отварить в кипящей воде до полной готовности (5-7 минут).
- Отваренный картофель слить и протереть через сито. Добавить молоко, сливочное масло, соль, перец и мускатный орех по вкусу. Перемешать до получения кремовой консистенции.
- Подавать вареные сосиски с картофельным пюре, украсив зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в картофельное пюре немного обжаренной на сковороде панировочных сухарей или тертого сыра.
