Варенье из груш дольками — это простое и ароматное лакомство, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Вкус варенья получается нежным и сладким, а грушевые дольки сохраняют свою форму и текстуру.
Ингредиенты
- Груши — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 0.5 стакана
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~ 4-5 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Груши тщательно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, затем нарезать дольками.
- В большую кастрюлю положить грушевые дольки, засыпать сахаром и добавить воду.
- Добавить лимонный сок. Варить на среднем огне около 1 часа, периодически помешивая, чтобы сахар растворился и варенье не пригорело.
- Увеличить огонь до максимального и варить еще 30 минут, пока варенье не загустеет.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в варенье немного корицы или гвоздики. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Хранить в прохладном темном месте.
