Ванильно-сливочный крем — это универсальный и вкусный десертный топпинг, который прекрасно дополнит торты, пирожные, кексы и другие сладкие изделия. Его мягкая текстура и нежный ванильный аромат создают неповторимый вкус, который покорит всех любителей сладостей.
Ингредиенты
- 200 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 100 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить сливки до мягких пиков.
- Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать миксером.
- Добавить ванильный экстракт и продолжать взбивать до тех пор, пока крем не станет густым и глянцевым.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли при взбивании сливок. Крем готов к использованию сразу после приготовления. Хранить его в холодильнике не более 2 дней.
