Ванильно-ореховый чиа пудинг — это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить заранее и наслаждаться им в течение всей недели. Он богат клетчаткой, белком и полезными жирами, а также является отличным источником энергии для начала дня.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа-семян
- 1 стакан миндального молока (или любого другого растительного молока)
- 2 столовые ложки меда (или кленового сиропа)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана рубленых орехов (грецких, миндаля или других по вкусу)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 5 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В большой чашке смешайте чиа-семена, миндальное молоко, мед и ванильный экстракт.
- Добавьте рубленые орехи.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Накройте чашку пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа или до полного застывания.
Чиа-семена отлично впитывают жидкость и создают кремовую текстуру, поэтому им нужно достаточно времени, чтобы набухнуть. Вы можете добавить к пудингу различные фрукты, ягоды или шоколадные крошки по вкусу.
