Ванильно-медовое сливочное мороженое – это вкус лета в каждой ложке! Нежное, сладкое и с лёгкой ноткой меда, оно станет настоящим украшением вашего стола. Несложный рецепт позволит вам насладиться этим десертом в домашних условиях без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 500 мл сливок
- 1 банка сгущенного молока
- 3 столовые ложки мёда
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс 4 часа замораживания) |
Приготовление
- В кастрюле смешать сливки, сгущенное молоко, мёд, ванильный экстракт и соль.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и нагревать, постоянно помешивая, до закипания.
- Снять с огня и остудить смесь до комнатной температуры.
- Перелить охлаждённую смесь в мороженицу и заморозить согласно инструкции производителя (около 4 часов).
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Также, перед подачей, можете украсить мороженое свежими ягодами или взбитыми сливками.
