Тыквенное пюре со сгущенкой — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить за короткое время. Нежная тыква отлично сочетается с сладкой сгущенкой, создавая гармоничный и ароматный вкус. Этот рецепт порадует вас своей простотой и универсальностью, ведь его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для пирожков, вафель или блинчиков.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 1 банка (380 г) сгущенного молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками.
- Положить тыкву в кастрюлю, добавить немного воды (около 50 мл), посолить и варить до мягкости (15-20 минут).
- Отцедить воду из тыквы.
- Добавить сливочное масло, сгущенное молоко и ванильный сахар к тыкве.
- Перебить все ингредиенты погружным блендером до получения однородной массы.
Тыкву можно запечь в духовке вместо варки, чтобы придать пюре более насыщенный вкус. Если вам нравится более густая консистенция, то пюре можно проварить еще несколько минут на медленном огне.
