Тыква вареная с медом — это простой и вкусный способ приготовить тыкву, который отлично подойдет как для десерта, так и для завтрака. Мед придает блюду сладость и мягкий аромат, а сама тыква сохраняет свою нежную текстуру и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 100 г меда
- 50 мл воды
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером 2-3 см.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить тыкву и соль. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут, или пока тыква не станет мягкой.
- Мед смешать с водой в небольшой кастрюле и поставить на слабый огонь. Медленно нагревать, помешивая, пока он полностью не растворится.
- Добавить медный сироп к отварной тыкве, перемешать. Варить еще 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Тыкву можно варить с другими специями, например, корицей, гвоздикой или имбирем. Также к готовой тыквенной массе можно добавить немного орехов или сухофруктов для дополнительного вкуса и текстуры.
