Творожный сыр Дайнава — это популярный литовский продукт, который отличается своей мягкой консистенцией и нежным вкусом. В отличие от обычного творога, он более кремовый и имеет чуть сладковатый привкус. Его можно использовать в качестве намазки на хлеб или тосты, добавлять в салаты, делать из него соусы и даже запекать с овощами.
Ингредиенты для Творожного сыра Дайнава
- 500 г творога
- 100 мл сливок
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки муки
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Творожного сыра Дайнава
- Творог протереть через сито, чтобы получился максимально гладкий и однородный.
- В миске смешать творог со сливками, сахаром, мукой и солью. Хорошо взбить венчиком или погружным блендером до получения пышной массы.
- Переложить смесь в порционные формочки или прямоугольную форму для запекания.
- Поставить творожный сыр в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл.
Важно использовать свежий и качественный творог для достижения наилучшего результата. Сливки можно заменить сметаной с жирностью не менее 20%. Если вы хотите получить более густой сыр, добавьте больше муки (до 3 столовых ложек). Приятного аппетита!
