Творожный крем – это классический и универсальный компонент для многих десертов. Он легко готовится и обладает нежной текстурой, которая отлично сочетается с разными видами бисквита, пирога или фруктов. Сегодня мы расскажем о рецепте простого и невероятно вкусного творожного крема, который станет украшением любого торта.
Ингредиенты для творожного крема
- 500 г мягкого творога
- 1 банка сгущённого молока (380 г)
- 200 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на 100 г | 8-10 порций | 15 минут |
Приготовление творожного крема
- В глубокой миске соедините творог, сгущённое молоко и сахарную пудру.
- Взбивайте все ингредиенты миксером до однородной массы (около 5 минут).
- Добавьте ванильный сахар и лимонную кислоту.
- Продолжайте взбивать еще 2-3 минуты, чтобы крем получился пышным.
Для более нежного крема используйте блендер для получения однородной массы без комочков. По желанию, в крем можно добавить немного фруктового пюре или цедры лимона для дополнительного вкуса.
