Творожный десерт с клубникой без выпечки – это лёгкое, воздушное и невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для любого времени года. Его можно приготовить быстро и просто, не требуя особых кулинарных навыков. А главное, он порадует вас своим неповторимым вкусом и освежающей текстурой.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 банка сгущённого молока (380 г)
- 200 г клубники
- 100 г печенья
- 50 г сливочного масла
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и нарезать кусочками.
- Печенье разломать на крошки. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
- В миске соединить печенье с растопленным маслом и перемешать до однородной массы.
- Творог протереть через сито, чтобы удалить комочки. Добавить сгущённое молоко, ванилин и хорошо перемешать.
- На дно формы для выпечки выложить слой песочного коржа из печенья, сверху разровнять.
- Вылить творожную массу поверх коржа. Разровнять лопаткой.
- Поверх творожной массы равномерно распределить клубничные кусочки.
- Убрать десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Для более насыщенного вкуса клубники можно немного подсластить её сахаром и оставить постоять 15 минут перед добавлением к творожной массе. Творог для этого рецепта лучше брать с жирностью не менее 5%, так как это придаст десерту более нежный вкус.
