Творожные биточки с рисом – это классическое русское блюдо, которое легко приготовить и очень вкусно. Оно сытное, нежное и прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Вкусные биточки можно подать с любимым соусом, сметаной или томатным пюре.
Ингредиенты для творожных биточков с рисом
- Творог – 500 г
- Рис – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2-3 столовые ложки
- Соль, сахар – по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал/100 г | 4-6 | 45 минут |
Приготовление творожных биточков с рисом
- Рис отварить до полуготовности (примерно 15 минут).
- Остудить рис и смешать его с творогом, яйцом, мукой, солью и сахаром.
- Хорошенько перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформировать из творожной массы биточки (около 2-3 столовых ложек).
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить биточки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара. Также, если масса слишком жидкая, можно добавить немного больше муки.
