Творожное мороженое – это не только вкусно, но и полезно! Благодаря творогу в составе оно получается более сытным и богатое белком. В этом рецепте мы добавим бананы для сладости и кремовой текстуры.
Ингредиенты
- 200 г творога (желательно обезжиренный)
- 1 спелый банан
- 2 ст. ложки меда (или сахара по вкусу)
- 1/4 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал на порцию | 2 | 20 минут + 4 часа для застывания |
Приготовление
- Творог протрите через сито или измельчите блендером до однородной массы.
- Банан очистите и нарежьте кусочками, после чего также измельчите в пюре блендером.
- В миске смешайте творожное пюре с банановым пюре, медом (или сахаром) и ванильным экстрактом. Хорошо перемешайте до однородности.
- Переложите смесь в контейнер или формочки для мороженого.
- Накройте контейнер пищевой пленкой и поместите в морозилку на 4 часа (или до застывания).
Для более кремового вкуса можно добавить немного сливок или жирной сметаны к творогу. Также можно экспериментировать с другими фруктами, например, клубникой или малиной.
