Творожно-банановый мусс – это лёгкий, воздушный и невероятно вкусный десерт. Он идеален для тех, кто любит творожные десерты с фруктовым акцентом, а также подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим десертам.
Ингредиенты
- 200 г мягкого творога;
- 1 спелый банан;
- 3 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ст. л. ванильного экстракта;
- 50 мл сливок для взбивания;
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал на порцию | 4 | 15 минут |
Приготовление
- Подготовка банана: Промойте и очистите банан. Разминайте его вилкой до получения пюреобразной массы.
- Смешивание ингредиентов: В миске соедините творог, сахарную пудру, ванильный экстракт и банан. Тщательно перемешайте до однородности.
- Взбивание сливок: В чистой посуде взбейте сливки в устойчивую пену.
- Сочетание смесей: Аккуратно добавьте взбитые сливки к творожной массе. Необходимо перемешивать лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность сливок.
- Разделение на порции: Разлейте готовый мусс по чашкам или креманкам.
Мусс можно украсить измельченными орехами, кусочками шоколада или свежими ягодами. Для более насыщенного вкуса добавьте в массу немного цедры лимона или апельсина. Чтобы мусс был более густым, используйте 20% сливки.
