Этот легкий и освежающий творожно-ананасовый десерт станет отличным вариантом для любого времени года. Нежный творог прекрасно сочетается с сладким соком ананаса, создавая гармоничный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 консервных банки ананаса в собственном соку
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки желатина
- 100 мл воды
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ананас мелко нарежьте, отложите 1/4 для украшения.
- Желатин растворите в воде и оставьте набухнуть.
- Творог взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
- Добавьте к творогу нарезанный ананас, перемешайте.
- Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновой печи. Постепенно влейте его в творожно-ананасовую смесь, постоянно помешивая.
- Вылейте десерт в подготовленную форму и украсьте оставшимся ананасом.
- Уберите в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
Для более яркого вкуса, можно добавить немного ликера или коньяка в творожную массу. Десерт можно подавать с взбитыми сливками или фруктовым соусом.
