Цельнозерновой тост со слабосоленым лососем и водорослями чука – это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или обеда. Сочетание нежной рыбки, хрустящего хлеба и морских водорослей создает неповторимый баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
- Слабосоленый лосось — 50 г
- Водоросли чука — 1 ст. ложка
- Маслины (черные или зеленые) — 2-3 штуки
- Лимон — ½ части
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Цельнозерновой хлеб обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 2 минуты).
- Лосося нарезать тонкими ломтиками.
- Водоросли чука промыть под проточной водой и обсушить.
- На каждый ломтик хлеба выложить лосось, сверху посыпать водорослями чука.
- Подавать с маслинами, нарезанным кружочками лимона, солью и перцем.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно слегка обжарить лосось на сковороде с добавлением сливочного масла. Вы можете поэкспериментировать с другими видами водорослей, такими как ламинария или спирулина.
