Тост «Скаген» — это классическое датское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру своей простотой и изысканностью вкуса. Нежная креветка, яркий сыр и хрустящий хлеб создают идеальное сочетание текстур и вкусов, а легкий маринад из лайма добавляет свежести и цитрусовых ноток.
Ингредиенты для тоста «Скаген»
- Сливочный сыр (филадельфия или бри)
- Креветки вареные
- Лайм
- Зелень петрушки
- Хлеб для тостов
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тоста «Скаген»
- Выжмите сок из половины лайма.
- В миске смешайте сливочный сыр, креветки, лаймовый сок, соль и перец по вкусу.
- Хлеб для тостов подсушите в тостере или духовке до золотистого цвета.
- На каждый ломтик хлеба выложите начинку из креветок и сыра.
- Украсьте свежей зеленью петрушки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой паприки или красного перца в маринад. Также вместо креветок можно использовать и другие морепродукты, например, лосося или тунца.
